Muffin al sapore di rosmarino Probabilmente anche tu conosci qualche ricetta di muffin – al cioccolato, alla frutta o ai cereali ma li hai già preparati in modo salato? Già – oggi parliamo di questi m
23/04/2020
Ti invito per un cocktail! Succo di rabarbaro e fragole
Ti invito per un cocktail! Succo di rabarbaro e fragole In questo periodo gli scaffali dei supermercati si riempiono già di fragole, mirtilli e lamponi che per me che sono nata e cresciu
16/04/2020
Aperitiviamo? – Chips di ortica e grissini di farina di ceci alle ortiche
Aperitiviamo? – Chips di ortica e grissini di farina di ceci alle ortich Gli aperitivi sono un momento importante da passare in compagnia con gli amici, ma durante le settimane che stiamo vivendo ora
09/04/2020
Pasqua in rosa – torta al cacao, lamponi e barbabietola
Pasqua in rosa – torta al cacao, lamponi e barbabietola Adoro questo periodo dell’anno: la fioritura degli alberi da frutta nei giardini e nei campi, degli alberi di ciliegio selvatico che sui pendii
02/04/2020
Un dolce pomeriggio – torta di pere alla crema di cacao
Un dolce pomeriggio – torta di pere alla crema di cacao In questo periodo durante il quale la maggior parte di noi resta in casa e che tutto sembra un po’ rallentato abbiamo più tempo per metterci ai
19/03/2020
Marzo – detox naturale con ortica
Marzo – detox naturale con ortica Marzo è il primo mese della primavera, “ufficialmente” dal solstizio (il 21 marzo) in poi. Un mese di gran risveglio per la natura: nei nostri giardini fioriscono le
05/03/2020
Cheesecake alle viole per la Festa della Donna
Cheesecake alle viole per la Festa della Donna Un po’ di storia Tutti conosciamo i ramoscelli colmi di piccoli fiorellini di color giallo sole, le mimose – i fiori diventati simbolo della Festa della
27/02/2020
Primule con mousse di ricotta di capra al salmone selvatico
Primule con mousse di ricotta di capra al salmone selvatico La primavera è di sicuro la mia stagione preferita anche se ogni periodo dell’anno ha il suo fascino, i suoi colori e le sue atmosfere parti
20/02/2020
Le uova – una perfetta colazione!
Le uova – una perfetta colazione! Le uova sono uno degli alimenti soggetto a falsi miti; per anni abbiamo sentito parlare che le uova aumentano il colesterolo oppure che fanno male al fegato. In tutti
13/02/2020
Un cuore dolce per San Valentino
Un cuore dolce per San Valentino Il 14 febbraio è conosciuto come Festa degli Innamorati e la sua storia, basata su leggende e miti, avrebbe origini molto antiche. Una delle leggende racconta che il S