Biscotti speziati alla zucca Guardando fuori dalla finestra il bosco nella valle si è avvolto nella nebbia e riesco solo intravvedere i colori meravigliosi che vestono gli alberi. Queste giornate autu
09/09/2021
Tortino di riso – no è cavolfiore!
Tortino di riso – no è cavolfiore! Quest’estate ho avuto la fortuna di poter trascorrere due mesi alla nostra casa su un grande lago finlandese. Lì la vita scorre in modo semplice e con un ritmo tranq
12/09/2019
Portulaca in cucina – bistecche di cavolfiori e portulaca
Portulaca in cucina – bistecche di cavolfiori e portulaca Tante volte non ci rendiamo conto dei “tesori” che crescono nei nostri orti o giardini e strappiamo varie piante spontanee ritenute erbacce. Q
31/01/2019
Curcuma – contro i malanni della stagione
Curcuma – contro i malanni della stagione Per iniziare l’anno ho deciso di parlare di nuovo di CURCUMA – mi sembra giusto visto che è stato proprio grazie a questa meravigliosa erba che il mio blog ha
13/09/2018
Cos’è la curcuma? Proprietà, usi e benefici
Cos’è la curcuma? Proprietà, usi e benefici Nella cucina di CURKUMINA, la CURCUMA è un elemento che non può mancare…e così la troverete in molte delle mie ricette! La prima cosa che vi consiglio di ri
30/08/2018
Zucchine tonde ripiene e curcuma
Zucchine tonde ripiene e curcuma Ho conosciuto Margherita ad un corso di alimentazione a Malta lo scorso anno. Dopo il corso abbiamo avuto modo di trascorrere un paio di giorni insieme a visitare Malt
14/07/2018
Vellutata di carote e finocchi con anacardi
Vellutata di carote e finocchi con anacardi Alla sera, spesso e volentieri, mi preparo una VELLUTATA di verdura a secondo della stagione…e di cosa contiene il mio frigo in quel momento! Oggi vi propon
13/07/2018
Pranzo marino… da Marina
Pranzo marino… da Marina L’AMICIZIA per me è un valore fondamentale della Vita, un “bene” inestimabile. Solo con una grande amica posso condividere gioie e dolori, confidare i segreti, parlare liber
12/07/2018
Crepes di farina di ceci con mirtilli e banane
Crepes di farina di ceci con mirtilli e banane Colazione in azzurro! Domenica mattina mi sveglio abbastanza presto, anche se qualche volta avrei la possibilità di oziare nel letto… Nei weekend abbiamo